Так, по порядку.
1. Не устанавливать лаунчер в C:\Program Files (x86), т.к. там трабл с правами и некоторые операции Винда может блокировать;
2. Не получен доступ к серверу с файлами лаунчера. Проверь в браузере, открывается ли ссылка:
http://files.samp.plus/ping.txt. Ответ должен быть "pong";
2. Выходящее из всех пунктов — нет файла settings.json в Samp-Rp.Ru Launcher\resources. Проверь, есть ли файл там.
Возможное решение:
1. Удалить лаунчер через "Установка и удаление программ", затем подчистить вручную файлы, если остались;
2. Выполнить установку лаунчера на
другой диск (если есть) или
в другую папку, но не в системную (!);
3. Eсли с доступом к серверу проблем нет, то обновить и протестировать лаунчер.